Saganaki
Olivenöl in Pfanne erhitzen
Ca. 7 Deka Schafskäse ein Scheiben schneiden und bei mittlere Hitze dazugeben
2 Eier drüberschlagen (nicht verrühren, nur einmal mit der Gabel durch den Dotter fahren)
1 Tomate (oder 4 bis 5 Cocktailtomaten) kurz bevor das Ei ganz fest dazugeben.
Fertig (10 Mn)
Dazu passt Tarama, Salat und Fladen- oder Weissbrot
Ca. 7 Deka Schafskäse ein Scheiben schneiden und bei mittlere Hitze dazugeben
2 Eier drüberschlagen (nicht verrühren, nur einmal mit der Gabel durch den Dotter fahren)
1 Tomate (oder 4 bis 5 Cocktailtomaten) kurz bevor das Ei ganz fest dazugeben.
Fertig (10 Mn)
Dazu passt Tarama, Salat und Fladen- oder Weissbrot
silmanja - 4. Nov, 19:38
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